Предновогоднее детокс-меню

Новогодние праздники — испытание на прочность для любой женщины, следящей за своей фигурой.

Злоупотребление высококалорийными блюдами да еще и почти каждый день (сначала дома, потом в гостях у родственников, друзей и в ресторане) грозит набором лишних килограммов и ухудшением работы желудочно-кишечного тракта ввиду повышенной нагрузки на него.

В результате накапливаются шлаки и токсины, снижается общий иммунитет и защитные механизмы организма.

Как защитить себя от всех этих нежелательных последствий? Заранее провести детокс-подготовку. В идеале — за месяц-полтора.

Врач-диетолог, дерматокосметолог, терапевт медицинского  центра «МедиКлаб» Татьяна Тихонова рассказала корреспондентам журнала "Красота&Здоровье", как подготовиться к праздничному застолью.

• Постепенно, день за днем сокращайте количество жирной, жареной и соленой пищи в меню.
• Уменьшайте объемы порций.
• Приучите себя ужинать на позднее 20:00, при условии, что ложитесь спать в 23- 24:00.
• По утрам натощак начните выпивать по стакану теплой воды с несколькими каплями лимонного сока.
• За 10 дней до детокс-разгрузки полностью перейдите на растительную пищу — крупы, свежевыжатые соки, разведенные с водой 1:2, свежие овощи и несладкие фрукты.
• Продолжительность самой Детокс-диеты — 3–10 дней. Все зависит от вашего самочувствия в процессе и желаемого результата. В данный период основу вашего рациона должны составлять такие продукты, как свекла, брокколи, перец, виноград, яблоки, цитрусовые, спаржа, артишоки, бананы, чернослив, морковь, злаки, морская капуста. Один раз в 7 дней разрешается употребление птицы, рыбы и козьего сыра. Пейте минеральную воду без газа, теплую воду с лимоном или травяные чаи.

Примерное Детокс-меню на день

• Натощак: стакан воды с несколькими каплями лимонного сока.
• Завтрак: грейпфрут.
• Ланч: салат из рукколы (пучок рукколы, 7 помидоров черри, 1 болгарский перец, ½ огурца с 1 ст.л. лимонного сока).
• Обед: 100 г трески, запеченной с розмарином и несколькими ломтиками лимона, 1 помидор.
• Ужин : банан

На время Детокса исключите из меню:

• жирные сорта мяса,
• жиры животного и растительного происхождения,
• хлебобулочные изделия,
• алкогольные напитки.

Внимание! Предложенный вариант меню и Детокс-диета в целом подойдет только абсолютно здоровым людям! Прежде, чем сесть на диету, проконсультируйтесь с диетологом. При ухудшении самочувствия и появлении острого чувства голода прекратите диету.

В день праздника резко выходить из диеты нельзя, так как организму требуется восстановительный период. Минимум за три дня, а лучше за неделю начните возвращаться к рациону, которого вы придерживались для подготовки к детоксу .

Журнал "Красота&Здоровье" № 12 (177) декабрь 2014